| PER PICAR PARA PICAR |
| Les nostres anxoves de l’Escala amb pa de coca Nuestras anchoas de la Escala con pan de coca (6 uni) | 14,00 |
| Gyoza de pollastre amb maionesa japonesa i reducció de sèsam /Gyoza de pollo con mayonesa japonesa y reducción de sésamo. (6 uni) | 10,90 |
| Gyoza de gamba amb maionesa de Sake/ Gyoza de gamba con mayonesa de Sake. (6 uni) | 11,90 |
| Carpaccio de Gamba de Palamós amb escates de sal i AOVE. | 25,90 |
| Croquetes cremoses de txipiró. Croquetas cremosas de chipirón (5 uni) | 14,00 |
| Croquetes de pernil. Croquetas de jamón (5 uni) | 11,50 |
| Les Braves del Blue Fish . Las Bravas del Blue Fish. | 7,90 |
| Pernil ibèric de gla amb pa amb tomàquet tallat a mà D.O. Dehesa de Extremadura . Jamón ibérico de bellota con pan con tomate cortado a mano D.O. Dehesa de Extremadura. | 26,00 |
| Musclos del Delta al vapor . Mejillones del Delta al vapor. | 12,90 |
| Tallarina fresca. Coquina fresca . | 21,90 |
| Navalles / Navajas. | P.S.M |
| Ostres / Ostras Guillerdau Nº2 | 6,00 uni |
| Calamars estil andalús amb maionesa de Kimuchi. Calamares estilo andaluz con mayonesa de Kimuchi. | 18,90 |
| Sonsos . | 18,90 |
| Tataki de tonyina amb tempura d´alga Nori i demi glace de gingebre Tataki de atún con tempura de alga Nori . | 20,90 |
| Tartar de tonyina amb germinat de remolatxa i Cacauet de wasabi / Tartar de atún con germinado de remolacha y cacahuete de wasabi. | 20,90 |
| Sashimi de tonyina Kyoto / Sashimi de atún Kyoto. | 20,90 |
| AMANIDES / ENSALADAS |
| Amanida de tomàquet infusionat (tomàquet préssec, cirerol groc i vermell ecològic), sal, pebre i oli d’oliva verge extra / Ensalada de tomate infusionado (tomate melocotón, cherry amarillo y rojo ecológico), sal, pimienta y aceite virgen extra. | 14,90 |
| Amanida de tomàquet (cor de bou, pebrot, blau o montserrat), bonítol, ceba morada i olives negre Kalamata. Tomate (cor de bou, pimiento, azul o montserrat) boníto, cebolla morada y olivas negras Kalamata. | 13,90 |
| Burrata amb ruca, tomàquet bebé italià, xerry, reducció de alfàbrega i un toc de relish. Burrata con rúcula, tomate bebé italiano, tomate cherry,reducción de albahaca y un toque de relish. | 13,90 |
| ARROSSOS / ARROCES |
| Arròs de marisc (arròs del molí de Pals, gamba, escamarlà, sípia, cloÏsses i musclos) / Arroz de marisco (arroz del molino de Pals, gamba, cigala, sepia, almejas y mejillones) 21,50/pax |
| Arròs negre (arròs del molí de Pals, tinta de calamar, escamarlà, sípia, cloÏsses i musclos) / Arroz negro (arroz del molino de Pals, tinta de calamar, gamba, cigala, sepia, almejas y mejillones) 21,50/pax |
| Arròs de gamba de Palamós (arròs del molí de Pals i gamba de Palamós) / Arroz de gamba de Palamós (arroz del molino de Pals i gamba de Palamós) 34,90/pax |
| Arròs de carpaccio de gamba (arròs del molí de Pals, sípia i carpaccio de gamba) / Arroz de carpaccio de gamba (arroz del molino de Pals, sepia y carpaccio de gamba) 34,90/pax |
| Arròs d’espardenya ( arròs del molí de Pals, sípia i espardenya)/ Arroz de gusano de mar (arroz del molino de Pals, sepia y gusano de mar) P.S.M |
| Nota: –L’arròs es per mínim 2 persones / El arroz es para mínimo 2 personas. – El preu de la carta es per ració / El precio de la carta es por ración. –No es serveixen arrossos durant el servei de nit / No se sirven arroces durante el servicio de noche. |
| PEIX / PESCADO |
| Calamar a la planxa amb all i julivert. Calamar a la plancha con ajo y perejil | 18,90 |
| Sardines planxa amb all i julivert/ Sardinas con ajo y perejil | 12,90 |
| Gambes de la Badia de Palamós Gambas de la Bahía de Palamós | P.S.M. |
| Espardenya / Gusano de mar | P.S.M |
| Peix del dia salvatge (Gall de St. Pere, Pagre, Déntol, Rascassa, Rom ) Pescado del día salvaje (Gallo San Pedro, Pargo Dentón, Cabracho, Remo) | P.S.M. |
| CARNS/ CARNES |
| Xuletó Premium Luismi Chuleta Premium Luismi | 72,90€ /Kg |
| Entrecot (350g) Premium Luismi amb guarnició / Entrecot (350g) Premium Luismi con guarnición. | 33,90 |
| Hamburgresa Blue Fish: Hamburguesa Premium Luismi, formatge, bacó, enciam, tomàquet, ceba i patates. Hamburguesa Blue Fish: Hamburguesa premium Luismi, queso, bacon, lechuga, tomate, cebolla y patatas. NOTA: No es modifican els ingredients de les Hamburguesas. No se modifican los ingredientes de las hamburguesas. | 14,90 |
| MENÚ INFANTIL |
| Hamburguesa de vedella, croquetes de pernil i patates (INCLOU BEGUDA) Hamburguesa de ternera, croquetas de jamón y patatas. (INCLUYE BEBIDA ) | 13,50 |
| OPCIONS VEGETARIANES / OPCIONES VEGETARIANAS |
| Graellada de verdures ( varietats de verdura a la graella) / Parrillada de verduras (variedad de verduras a la parrilla). | 10,50 |
| Veg Blue Fish: Hamburguesa vegetariana, pa, verdures i formatge / Hamburguesa vegetariana, pan, verduras y queso. | 11,90 |
| Altres opcions per encàrrec Otras opciones por encargo. |
APERITUS / APERITIVOS
| Olives farcides Olivas rellenas | 3,00 |
| Patates xips Patatas chips | 2,20 |
| Begudes per aperitiu /Bebidas para aperitivo. | |
| Vermut, Cocktail Negroni, Apperol Spritz, Mini Gin Tonic. | |
| Ració de pa de Coca / Ración de pan de Coca. | 2,00 |
| Ració de pa de Coca amb tomàquet/ Ración de pan de Coca con tomate. | 3,90 |
| POSTRES / POSTRES | |
| Pastís de formatge artesà / Pastel de queso artesano | 7,90 |
| Trufes de xocolata/ Trufas de chocolate | 7,00 |
| Gelat cremós de coco / Helado cremoso de coco. | 7,50 |
| Gelat cremós de Mascarpone amb maduixes Helado cremoso de Mascarpone con fresas (apte per celíacs i vegans / apto para celíacos y veganos) | 7,50 |
| Gelat de crema d’avellana / Helado de avellanas (apte per celíacs i vegans/ apto para celíacos y veganos) | 7,50 |
| Cremós de Tiramisú / Cremoso dde Tiramisú | 8,50 |
| VI BLANC / VINO BLANCO / WHITE WINE / VIN BLANC |
| Luna Lunera 2022 D.O Roda (Sauvignon Blanc) | 19,90 |
| El missatger 2023 D.O Empordà (Garnatxa Blanca i Macabeu). | 21,90 |
| Naia 2023 D.O.Rueda (Verdejo). | 22,90 |
| Lágrima de Malvasía 2023 D.O Lanzarote (Malvasía Volcánica ). | 26,90 |
| Pazo Señorans 2023 D.O Rias Baixas (Albariño) | 27,90 |
| Pazo Señorans Colección 2020 D.O Rias Baixas (Albariño). | 34,90 |
| Oluar do Sil D.O Valdeorras (Godello). | 25,90 |
| Louis Latour Chablis 2022 A.O.C Borgoña (Chardonnay). | 37,90 |
| Billaud Simon Tete d´Or Cuvée 2022 Borgoña (Chardonnay). | 75,00 |
| Berthet Bondet Tradition 2018 A.O.C Côtes du Jura (Chardonnay, Savagnin). | 59,00 |
| Ximénez Spínola 2022 Fermentación Lenta D.O Montilla Moriles ( Pedro Ximénez ). | 45,90 |
| VI ROSAT / VINO ROSADO / ROSÉ WINE/ VIN ROSE |
| Whispering Angel , Côtes de Provence Rosé 2022 (Garnatxa, Rolle,Syrah, Cinsault i Tibouren). | 34,90 |
| By Ott , Côtes de Provence Rosé 2022 (Garnatxa tinta, Syrah , Monastrell i Cinsault). | 32,90 |
| Sospechoso 2023 D.O Manchuela (Tempranillo i Bobal). | 21,90 |
| VI NEGRE / VINO TINTO / RED WINE / VIN NOIR |
| Beronia criança 2017 D.O La Rioja (Tempranillo) | 21,50 |
| Terra Remota Camino 2021 D.O Empordà (Garnatxa Tinta , Cabernet Sauvignon , Syrah). | 32,90 |
| Pago de los Capellanes 2021 Crianza V.T.Castilla (Tinta fina, Merlot, Cabernet sauvignon) | 38,00 |
| Pago Carraovejas 2018 Crianza D.O. Ribera del Duero (Tinta fina) | 59,00 |
| Aalto 2021 D.O Ribera del Duero (Tinto fino). | 64,50 |
| Hacienda Monasterio 2021 D.O Ribera del Duero (Tinta del país, Cabernet Sauvignon, Merlot). | 69,50 |
| Alion 2020 D.O Ribera del Duero (Tinto fino). | 130,00 |
| Morgon 2021 M.Lapierre Beaujolais (Gamay). | 47,90 |
| Domaine Vincent Gerardin Maranges 1er Cru La Fussière 2021 Borgoña (Pinot Noir). | 79,00. |
| Frederic Cossard Bedeau 2020 Borgoña (Pinot Noir). | 89,00 |
| CAVA |
| Cava Vilarnau D.O. Cava (Macabeu, Xarel·lo i Parellada) | 24,90 |
| Cava Recaredo Brut Terres (Macabeu, Xarel·lo i Parellada) | 38,90 |
| CHAMPAGNE |
| Moet Chandon Ice Imperial (Pinot noir, Pinot meunier i Chardonnay). | 89,00 |
| Moet Chandon Imperial Brut (Pinot Meunier, Chardonnay i Pinot Noir). | 69,90 |
| Ruinart Blanc de Blancs (Chardonnay). | 130,00 |
| Bollinger Especial Cuvée (Pinot Meunier, Chardonnay i Pinot Noir). | 79,50 |
| Billecart-Salmon Brut Rosé (Chardonnay, Pinot Meunier i Pinot Noir). | 145,00 |
| ALTRES BEGUDES |
| Sangria – Vi negre, licors i fruites / Red wine, liquors and fruits. | 19,50 |
| Tisana (sangria de cava) – Cava, licors i fruites /Cava, liquors and fruits. | 21,90 |
| COCKTAILS | |
| Mojito (Ron Brugal añejo, lima, menta, soda ). | 10 |
| Mojito de Fresa / Mango/ Coco ( Ron Brugal añejo, lima,soda, menta pure de fruta). | 12 |
| Mojito sin alcohol ( Lima, menta ,soda ) | 8 |
| Piña Colada ( Zumo de piña, puré de coco, Ron añejo). | 10 |
| Margarita ( Zumo de lima, tequila reposado, triple sec). | 12 |
| Margarita de Fresa / Mango (Tequila reposado, zumo de lima, triple sec y fruta) | 13 |
| Caipirinha (Cachaça, zumo de lima, azúcar) | 10 |
| Moscow Mule (Vodka, zumo de lima, Ginger beer) | 12 |
| STARTERS / ENTRÉES |
STARTERS ENTRÉES
| Our L’Escala anchovies with bread and tomato. Nos anchois de l’Escala avec pain et tomate (6 uni). | 14,00 |
| Prawn Gyoza with Sake mayonnaise/ Gyozas aux Crevettes avec Sake mayonnaise (6 uni). | 10,90 |
| Chicken Gyozas with japanese mayonnaise and sesame reduction / Gyozas du poulet avec mayonnaise japonaise et réduction de sésame (6 uni). | 11,90 |
| Prawn of Palamós Carpaccio with kosher salt and extra virgin olive oil / Carpaccio de crevette de Palamós avec gros sel et huile d’olive vierge extra. | 25,90 |
| Black squid croquette / Croquette du calamar noir (5 uni). | 14,00 |
| Iberian ham croquette Croquette du jambon Ibéric (5 uni). | 11,50 |
| Our Blue Fish bravas / Nous Blue Fish Bravas | 7,90 |
| Hand cut Iberian acorn ham with bread and tomato / Jambon Ibéric du gland coupé a main avec pain tomate. | 26,00 |
| Steamed rock mussels from Delta / Moules du roche au vapeur du Delta. | 12,90 |
| Coquines / Coquine. | 21,90 |
| Andaluza style floured squid with Kimuchi mayonnaise/ Calamars farinés à le style Andaluza avec Kimuchi mayonnaise. | 18,90 |
| Sonsos (local small fish ) / Sonsos (petit poisson local). | 18,90 |
| Tuna Tataki with Nori seaweed chip and a ginger demi glace / Thon Tataki avec des chips d’algues Nori et gingembre demi glace. | 20,90 |
| Tuna tartar with beet sprouts and wasabi flavoured peanut / Tartare de thon aux pousses de betterave et cacahuètes enrobées au wasabi. | 20,90 |
| Kyoto tuna sashimi / Sashimi de thon de Kyoto | 20,90 |
| Guillerdau oysters/ Huîtres Guillerdau (nº2) | 6,00 Uni |
| SALADS / SALADES |
| Season tomato salad (blue tomatoe, Montserrat, pepper tomato), tuna, red onion and black Kalamata olives. Tomate du saison, (bleu, Montserrat , poivron), thon, oignon rouge et des olives noires Kalamata . | 13,90 |
| Infused ecologic tomato salad (peach tomato, yellow and red cherry tomato), salt, pepper and extra virgin olive oil. / Salade de tomate écologique infusée (tomate pêche, tomate cerise rouge et jaune), sel, poivre et huile d’olive extra vierge. | 14,90 |
| Burrata salad (italian cheese), arugula, baby Italian tomato, cherry tomatos and Relish. Burrata (fromage italienne), roquette, tomate cerise italienne bébé et Relish. | 13,90 |
| FISH / POISSON |
| Grilled Squid with garlic and parsley. Calmar grillée à l’ail et au persil. | 18,90 |
| Grilled Sardines with garlic and parsley Sardines grillées à l’ail et au persil. | 12,90 |
| Day fresh fish ( St. Peter’s , Sea Bream, Sole,etc..) Poisson du jour ( Saint Pierre ,Daurade, Rascasse, Seul ) | P.S.M. |
| Red prawn from Palamós (local prawn) Crevettes rouge du Palamós | P.S.M. |
| PAELLA (Minimum 2 pax) // Price for person / Prix pour person |
| Seafood paella (rice from Pals, prawn, langoustine, cuttlefish, clams, mussels) Paella au fruits de mer (riz du moulin de Pals, seiche, crevette, ecrevisse, palourdes et moules) | 21,50 |
| Black paella (rice from Pals, squid ink, prawn, langoustine, cuttlefish, clams, mussels) Paella du riz noir (riz du moulin de Pals, encre de calamar, seiche, crevette, ecrevisse, palourdes et moules) | 21,50 |
| Prawns from Palamós paella (rice from Pals, cuttlefish and red prawns from Palamós) Paella du Crevette rouge de Palamós (riz du molin de Pals, seiche et crevette rouge de Palamós). | 34,90 |
| Prawn carpaccio paella (rice from Pals, cuttlefish and prawn carpaccio) Paella au carpaccio de crevette (riz du molin de Pals, seiche et carpaccio de crevette). | 34,90 |
| Note: Paella is not served during night shift. On ne sert pas de riz pendant le service de nuit. |
| MEAT / VIANDE |
| Beef Grilled Ox Ribeye Premium Luismi /Côte du Boeuf premium Luismi | 72,90 €/k |
| Beef Entrecote (350gr) Luismi/ Entrecôte de boeuf (350 gr) Luismi | 33,90 |
| Special Blue Fish burger: Bread, beef hamburger, lettuce, onion, bacon, tomatoe, cheese and potatoes. Especial hamburger Blue Fish: Pain hamburger, hamburger, laitue, ognion, bacon, tomate, fromage et pomme de terre. * The ingredients in the Blue Fish burger cannot be altered On ne modifie pas les ingredients. | 14,90 |
| KIDS MENU / MENÚ ENFANTS |
| Beef Burguer meat, ham croquette and potatoes (INCLUDES DRINK) / Hamburger, croquette du jambon et pomme de terre. (COMPREND BOISSON) | 13,50 |
| SNACKS APPETIZER/ APERITIFS |
| Pack of chips | 2,20 |
| Stuffed olives Olives farcies. | 3,00 |
| Bread / Pain. | 2,00 |
| Bread with tomatoe / Pain avec tomate. | 3,90 |
| DESSERTS | |
| Cheescake with strawberries/ Gâteau au fromage avec des fraises. | 7,90 |
| Chocolate truffles /Truffes au chocolat. | 7,00 |
| Creamy cocconut ice cream/ Glace de coco. (suitable for vegans and celiacs / approprié aux végétaliste et coeliaque) | 6,90 |
| Creamy hazelnut ice cream / Glace à la noisette (suitable for vegans and celiacs / approprié aux végétaliste et coeliaque) | 6,90 |
| Mascarpone ice cream with strawberries/ Glace Mascarpone aux fraises. | 6,90 |
| Tiramisu jar/ Pot de tiramisu | 8,50 |